Restaurant Muni
―レストランのご案内―
遊び心あふれる会席スタイルで表現する、革新的なフレンチガストロノミー
－2026年3月20日よりリニューアルオープン－
フレンチの技法を軸に、日本の季節美と会席の構成美を取り入れた革新的なガストロノミー体験「MUNI French KAISEKI」を。
旬の素材の持ち味を引き出し、温度・香り・余韻まで緻密に設計した一皿に、二十四節気の移ろいと驚きをこめます。
味わいだけでなく、盛り付けの美しさや食感のコントラスト、香りの広がり、そして心地よい余韻まで、五感で楽しむ体験へ。
Restaurant MUNIで、驚きと発見に満ちた美食のひとときをお愉しみください。
MUNI French KAISEKI
季節を美食で巡る
革新的フレンチガストロノミー
料理の軸は、あくまでフレンチ。日本の季節美・二十四節気と京都の食材を融合し、アミューズからデザートまで会席の流れに沿った10〜13皿のコースをご用意いたします。メニューは、二十四節気ごとに更新され、その季節ならではの味覚や香り、色彩を一皿ごとに表現していきます。
Wine Selections
季節を巡るその一皿に
記憶に残るマリアージュを
Restaurant MUNIが誇る1,000本以上のワインセラーから、ソムリエが料理との調和、ゲストのお好みに寄り添い、最適なペアリングをご提案いたします。ハウスワインから希少なヴィンテージワインまで幅広くそろえ、一皿ごとの魅力をさらに引き立てる、洗練されたマリアージュをご堪能ください。
Restaurant MUNIについて
| 営業時間 |
18:30 入店 |
|---|---|
| 座席数 | 36席（全席禁煙） |
| 予約 | |
| ドレスコードについて | エレガントカジュアルでのご来店をお願いしております。スポーツウェア（タンクトップ・スポーツトップス等）やビーチサンダル、フリップフロップはご遠慮ください。ドレスショーツはご着用いただけますが、つま先の隠れる靴でのご来店をお願い申し上げます。 |
| お子様のご利用について | 小学生以上のお子様もご入店いただけますが、お食事は大人と同内容でのお食事をお願いしております。 |
- 備考
- ● ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。
- ● 料金はサービス料と消費税を含む日本円です。
- ● 写真はイメージです。
- ● 掲載のメニューは一例です。メニュー内容は二十四節気に合わせて更新します。
Marc Chagall Magician
©ADAGP, Paris & JASPAR, Tokyo, 2026 C5374